野菜にこだわるなら産地直送が王道!

グルメほど新鮮で美味しい産地直送にこだわっている!!

お野菜も、果物も、お魚も、農水産物の産地に暮らしていて、何が幸せかって云うと、最も新鮮なものを、最も新鮮な状態で、しかも、贅沢に味わえることが、まさに贅沢の極みってヤツで、これは、そうでない地域でお住まいになっている人達にとっては、羨望の的かと思います。自分は、果物の生産については、全国トップとも言われている場所で生活しているので、ほぼ果物と云うのは、買って食べた事がありません。季節ともなれば、サクランボに始まって、スモモも桃も、ブドウも柿も食べ放題。いやはや、幸せであります(笑)が、しかし、そんな我が故郷には海は無く、海産物を新鮮なまま食すには、現地に行かねばならないのです。そんな時の心強い味方が、産地直送の、いわゆる「産直」で、あります。獲れたてぴちぴちの魚介類も、そこでしか獲れない幻の味も、流通システムや、保存システムの大幅な進歩によって、地元の味がそのまま味わえる時代になりました。現地で、地元の人から直接手渡しで買ってくることからすれば、手や、会話のぬくもりが無い分、ほんの少しだけ味わいも足りないのかもしれませんが、生産者さんの顔や、ここまで育てる御苦労や、漁の辛さや、そういう付加価値まで、箱に詰め込んである気がして、グルメならずとも、その味に感激しますよね。グルメであれば尚の事、産地直送の有難さは、産地から届いた、その生産品のメッセージごと味わえる事に尽きると思います。そして、その満足度が、産地の人たちにも届いているから、本当に素敵なシステムだと思います。

Copyright (C)2017野菜にこだわるなら産地直送が王道!.All rights reserved.